Logo

Risottogratin à la parmesan

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Risottogratin à la parmesan 

 
Rodselleri og ost giver krydret smag til risgratinen, som således ikke behøver nogen gratinsauce.
Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Tid: ca 40 min, heraf ca 20 min. i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
½-1 rodselleri
vand og salt
2½ dl ris, fx arborio ris
2 dl reven ost
50 g reven parmesan (1½ dl)
¼ tsk sort peber
5-6 skiver bacon
 
* Fremgangsmåde
1. Skræl rodsellerien og skær den i ca ½ cm tykke skiver.
Kog dem møre i letsaltet vand (1 tsk salt/liter vand).

 
2. Kog risene i saltet vand efter pakningens anvisninger.

 
3. Lad selleriskiverne løbe af.
Læg dem i et letsmurt ovnfast fad.

 
4. Læg ris, de to slags ost og sort peber lagvis over sellerien.

 
5. Skær baconet i grove strimler og drys dem over.

 
6. Gratiner retten i en 225 °C varm ovn ca 20 min.

 
7. Server med en blandet grøn salat med velkrydret dressing.

 
Tips: Skal det gå hurtigt, kan rodsellerien strimles og lægges sammen med de øvrige ingredienser i fadet uden at skulle koge først.

 

Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 3.628 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her