Logo

Skinke med nudler i hvidvinsmarinade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Skinke med nudler i hvidvinsmarinade

 
Stegte nudler stammer fra Sydøstasien og det er efterhånden blevet en populær ret herhjemme med indtoget af det asiatiske køkken. Det er en lækker og hurtig ret der er nem at gå til, hvilket gør det perfekt som et alternativ til den nemme aftensmad i en travl hverdag.
Vores opskrift på nudler, er en god måde at få en masse grønsager og smagene gør at man for en stund kan drømme sig hen til de varme lande. Skinkekødet kan sagtens erstattes med enten kylling eller oksekød, hvis du foretrækker det og opskriften gør sig også godt uden kød til vegetarer. Giv dig i kast med spisepindene til dette asiatisk inspirerede måltid.
Til 4 personer.

 
# Ingredienser
350 g æggenudler
½ dl soja
4 spsk hvidvin
2 spsk sød chilisauce
2 spsk sesamolie
10 tsk maizenamel
500 g kogt skinke
2 stilke blegselleri
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
6-8 forårsløg
300 g champignoner
2 spsk olie
2 dl hønsebouillon
salt og peber

 
* Tilberedning
Kog æggenudlerne efter anvisningen på pakken.
Bland soja, hvidvin, chilisauce, sesamolie og maizenamel i en skål.
Skær skinken i terninger.
Skær blegselleri og peberfrugter i tynde skiver, forårsløg i 1 cm lange stykker og champignoner i kvarte.

 
Varm wokken op, hæld olie i og steg grønsagerne, til de begynder at mørne.
Hæld det hele op i en skål, og kom i stedet soja-marinaden og skinketerningerne i wokken.
Lad det koge op og tilsæt bouillon, de kogte nudler og grønsagerne.
Smag til med salt og peber.
Rør rundt, mens retten varmes op.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.996 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her