Logo

Æble karry kylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æble karry kylling 

 
Kylling med æble, croutoner, rosiner og lidt karry går man aldrig fejl af, og med æblejuice bliver retten et frisk indspark til den spændende ret.
Giver 4 portioner

 
# Ingredienser
2 hele kyllingebryst, uden skind
25 cl æblejuice
1 knsp salt
peber
1 mellemstort æble
1 mellemstort løg
75 g croutoner (ristet brødtern)
60 g rosiner
2 tsk brunt sukker/farin
1 tsk karrypulver
¾ tsk fjerkræskrydderi
1 knsp hvidløgspulver
2 skiver æble og frisk timian til pynt

 
* Fremgangsmåde
1. Forvarm ovnen til 180 °C.
Smør en rund 1-liters bageform.

 
2. Læg kyllingebrystet i et lag i bageformen.

 
3. Bland 6 cl æblejuice, salt og peber i en lille skål.
Pensl kyllingen med det.

 
4. Skær æblet ved at skære det i kvarte på et skærebræt; Fjern stilken, kernehuset og kernerne.
Skær æblestykkerne til 1½ cm stykker; læg dem i en stor skål.

 
5. Tilbered løget ved at skrælle det; skær løget i halve gennem roden.
Læg skæresiden nedad på skærebrættet.
For at hakke løget groft holdes kniven horisontalt.
Skær parallelt med skærebrættet, næsten til rodens ende.
Skær derefter vertikale snit på langs, og til sidst skæres på tværs til rodens ende.
(Jo tættere du skærer, jo finere bliver løget hakket.)
Bland løgene med æblerne i skålen.

 
6. Bland croutons, rosiner, brunt sukker, karry, fjerkræskrydderi og hvidløgspulver i æble-løgblandingen.
Bland med den resterende æblejuice.

 
7. Spred croutonblandingen over kyllingen.

 
8. Dæk til med folie eller et låg; bages i 45 min eller indtil kyllingen er mør.
Pynt hvis det ønskes.


Æble karry kylling 
Trin 3: Pensl kyllingen med juiceblandingen.


Æble karry kylling 

Trin 4: Fjern stilk, kernehus og kerner fra æblet.


Æble karry kylling 

Trin 7: Spred croutonblandingen over kyllingen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling

 

Se alle de bedste opskrifter med Æble

 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.047 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her