Logo

Hønsekødsuppe med majs

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hønsekødsuppe med majs


En antydning af chili og sherry krydrer denne suppe, mens peberfrugt og tomat tilføjer farve.

4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 20 min.

 
# Ingredienser
1 kyllingebryst uden skind og ben, ca. 175 g
2 spsk solsikkeolie
2-3 forårsløg, i tynde, skrå skiver
1 lille eller ½ stor, rød peberfrugt, i tynde strimler
1 fed hvidløg, presset
125 g babymajs, i tynde skiver
1 liter hønsebouillon
1 dåse majs a 200 g, afdryppede
2 spsk sherry
2-3 tsk sød chilisauce
2-3 tsk Maizena
2 tomater, i kvarte, udkernede og skivede
salt og peber
hakket, frisk koriander eller persille

 
* Tilberedning
1. Skær kyllingebrystet i 4 strimler på langs, derefter i tynde skiver på tværs af fibrene.

 
2. Varm olien i en wok eller stegepande. Den hvirvles rundt, til den er rigtig varm.

 
3. Tilsæt kyllingekød og svits under omrøring i 3-4 min.
Vend det rundt i wokken, til det er lukket og næsten gennemstegt.

 
4. Tilsæt forårsløg, peberfrugt og hvidløg og svits under omrøring i 2-3 min.
Tilsæt babymajs og bouillon og bring det i kog.

 
5. Tilsæt majskorn, sherry, sød chilisauce og salt efter smag.
Simrer under jævnlig omrøring i 5 min.

 
6. Rør Maizena ud i en smule koldt vand og kom det i suppen.
Bring den i kog og rør, til den jævner.
Tilsæt tomat, smag til og lad den simre 1-2 min.
Server suppen varm, drysset med hakket koriander eller persille.
 

Næringsindhold
Kalorier 199. Sukker 8 g. Proteiner 12 g. Fedt 8 g. Kulhydrater 19 g. Mættede fedtsyrer 1 g.


Hønsekødsuppe med majs

Hønsekødsuppe med majs 


 Hønsekødsuppe med majs

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Suppe

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.540 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her