Logo

Hønseleverpostej - Gehackte Leber

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hønseleverpostej - Gehackte Leber 

 
Forret Frokost. Arbejdstid: 30 min. Afsvalingstid: 20 min. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet.
 (5-6 personer). 

 
# Ingredienser til Hønseleverpostej:
350 g hønse- eller kyllingelever
1 løg
2 »smilende« æg
4-5 spsk afsmeltet hønsefedt eller andet fjerkræfedt
salt og peber
*
Sådan laves Hønseleverpostej:
1. Befri leverne for årestammer m.m.
Frossen lever skal være helt optøet.

 
2. Pil løget og hak det groft.

 
3. Varm fedtstoffet på en stegepande og lad løget snurre klart og letgyldent heri.
Tag det op.

 
4. Steg leverne få min. på hver side.
De skal være rosa, men ikke levrede indeni.
Tag dem af panden og kog panden af med lidt vand.

 
5. Kom løg, lever, pandeafkog, de delte, smilende æg, salt og peber i en stor skål og pisk det til en ensartet, grov postej, mens det er varmt.
En kort tur i blender er lige så effektiv, men pas på, at postejen ikke bliver for fin.

 
6. Fyld den i en lille skål, og nyd den lun eller kold.
Spis landbrød eller surbrød til. Og Agurker, salt

 
Tips: Det er almindeligt i det jødiske køkken, hvorfra denne ret stammer, at dække med hårdkogt, hakket æg.
Ung kalvelever og afsmeltet oksefedt bruges også.
Kan fryses. Holdbarhed: 3 måneder.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.344 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her