Logo

Kylling i appelsinsaft

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling i appelsinsaft

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Kylling i appelsinsaft
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 25 minutter. plus tid til marinering og stegning

 
# Ingredienser
600 g kyllingebryst uden skind og ben
2 spsk halvtør sherry
saft af en appelsin
4 spsk olie
salt og peber
200 g orangemarmelade
1 spsk rosiner
2 udstenede blommer eller blommemos
2 spsk valnøddekerner

 
* Tilberedning
1. Kødet skæres i terninger på 2,5 x 2,5 cm.
Til marinaden røres sherryen sammen med 4 spsk appelsinsaft, 2 spsk olie, salt og peber.
Kødet blandes med den, og det står tildækket natten over i køleskabet.

 
2. Til saucen kommes halvdelen af marmeladen i en gryde sammen med rosinerne og de fintsnittede blommer eller blommemosen.
Lad det småkage under låg i ca 10 minutter.

 
3. Tag låget af og lad det simre videre i 5 minutter.
Lad det køle af og rør resten af marmeladen i.
Valnødderne hakkes groft og røres også i sammen med 3 spsk appelsinsaft og 1 spsk vand.

 
4. Kødet steges på alle sider i resten af olien i ca 5-8 minutter, til det er mørt.
Server kødet med saucen.

 
Pr. portion ca 348 kcal/1460 kj. 32 g protein, 4 g fedt, 39 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.596 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her