Logo

Kylling Stroganoff

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling Stroganoff 


Det skal ikke nødvendigvis altid være oksefilet, med kyllingebryst bliver retten også dejlig. Virkelig lækker og smagfuld opskrift på Stroganoff af kylling og serveret med cremet og fløjlsblød kartoffelmos til - få den lækreste opskrift her.

Til 2 personer 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 20 min.

 
# Ingredienser
100 g perleløg (frost eller glas)
150 g champignon
2 kyllingebryster (a 175 g uden skind)
salt og peber.
1 spsk olie
1 spsk koncentreret tomatpuré
1 tsk hakket timian
1½ dl piskefløde

 
* Tilberedning
1. Lad 100 g perleløg dryppe godt af.
150 g champignon gøres i stand og halveres.

 
2. 2 kyllingebryster drysses med salt og peber.
1 spsk olie varmes op på en pande.
Kødet brunes 2 min på hver side.
Svampene tilsættes og steges under omrøring i 3 min.
Perleløg, 1 spsk tomatpuré og 1 tsk hakket timian tilsættes, og 1½ dl piskefløde hældes ved.

 
3. Det hele koger 3 min, og i løbet af den tid vendes fileterne en gang.
Der krydres med salt og peber.
Server med lækker kartoffelmos (se opskrift HER

 
Energi pr. portion: 43 g protein, 40 g fedt, 7 g kulhydrater = 563 kcal (2346 kJ)

 
INFO: Oksekød Stroganoff eller oksekød Stroganov er en ukrainsk ret med sauterede stykker oksekød serveret i en sauce med smetana. Fra sin oprindelse i midten af det 19. århundrede Ukraine, er det blevet populært overalt i verden med betydelig variation fra den originale opskrift.
Stroganoff skal gerne serveres med en cremet kartoffelmos. Men den kan også sagtens serveres med kogte ris, hvis du er mere til det.

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.633 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her