Logo

Kyllinge-tagine med mandler og svesker - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllinge-tagine med mandler og svesker - De bedste 

 
Her får du tagine i 5 spændende udgaver. Med mandler og svesker, med abrikoser, med oliven og appelsin, med artiskok og selvfølgelig med arganolie.
Forberedelse: 30 min. Tilberedning: 1½ time 4 personer.

 
# Ingredienser
kylling på ca. 1¼ kg
2 fed hvidløg
3 løg
2 tomater
4 spsk olie
1 stykke hel kanel
1 tsk korianderfrø
1 tsk spidskommenfrø
250 g udstenede svesker
150 g mandelflager
salt og peber

 
* Tilberedning
Skær kyllingen i mindre stykker.
Pil hvidløget og løget, skær begge i tynde skiver.
Skyl tomaterne, fjern kernerne, og skær dem i tern.

 
Opvarm olien i en stegegryde.
Brun kyllingestykkerne heri 10 min. Vend dem hyppigt.
Tag de færdige stykker op af gryden, og kom hvidløg og løg i.
Lad det brune og mørne 10 min.

 
Læg kyllingestykkerne i taginen, og tilsæt tomater og krydderier.
Rør godt. Hæld 2½ dl vand ved, krydr med salt og peber,
læg låg på, og lad det simre for lav varme 30 min.

 
Tilsæt svesker og mandler til taginen, og fortsæt 40 min mere.
Rør i det af og til, og tilsæt om nødvendigt lidt mere vand undervejs.
Servér, mens retten endnu er meget varm.

 
Tagine med tørrede abrikoser og rosiner
Udskift halvdelen af sveskerne med 250 g tørrede abrikoser, og
50 g af mandelflagerne med 50 g lyse rosiner.

 
Tagine med oliven og appelsinskal
Udskift svesker og mandler med 200 g syltet appelsinskal i strimler,
200 g grønne og 200 g sorte oliven.

 
Tagine med artiskok
Udskift halvdelen af sveskerne med 250 g afdryppede artiskokhjerter
fra dåse, skåret i kvarte, og brug pistacienødder i stedet for mandler.

 
Tagine med arganolie
Dryp en spsk marokkansk arganolie over taginen og servér.

 
INFO: Arganolie er lækker at spise sammen med salater, på spaghetti, i couscous eller på brødet. Derudover kan den også bruges som slankende middel. Hvis man tager 2 tsk Arganolie om morgenen før morgenmad, har den en mættende egenskab, som mindsker sult og småspiseri i løbet af dagen.


Kyllinge-tagine med mandler og svesker - De bedste 

INFO: Tagine er en stegeso, der en nordafrikansk tradition for tilberedning af mad. En tagine er et specielt glaseret lerfad med kegleformet låg. Fisk, kylling eller kød tilberedes i fadet sammen med krydderier, urter og grønsager. Man tilbereder retten i ovnen, men oprindeligt tilberedes den over glødende kul.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kylling  Oksekød  Kalvekød  Gris  Lam  Fisk  Grønt  Salat  Supper  Nudler  Spaghetti  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.885 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her