Logo

Kyllingegratin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingegratin 

 
Ved hjælp af æg og få andre råvarer, er det hurtigt at fremtrylle gode retter til frokost-eller middagsbordet. Det er æg i en fart
Til 4 personer. Tilberedningstid: 20 min. Bagetid: 25 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser:
2 spsk smør el. margarine
3 spsk hvedemel
1 dl bouillon
1½ dl fløde
3 æg
250 g kogt kyllingekød
150 g ærter
1 spsk hakket persille
1 spsk hakket kørvel
½ tsk rosmarin
reven muskatnød
salt, peber

 
* Tilberedning:
1. Smelt fedtstoffet, rør melet i og spæd med bouillon og fløde.
Lad saucen koge igennem.
Tag den fra varmen og lad den svale.

 
2. Del æggene og rør æggeblommerne i en ad gangen.
Skær kyllingekødet i terninger, fjern skindet.
Bland det i sammen med ærter, persille, kørvel, rosmarin, muskatnød, salt og peber.
Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt i.

 
3. Fordel blandingen i 4 smurte portionsforme.

 
4. Bag gratinerne ved 200 °C ca. 25 minutter.

 
Variation:
Gratinen kan også bages i en stor gratinform.
Bagetiden er 40-50 minutter ved 200 °C.

 
INFO: Gratin er en fransk madret tilberedt i et ild- eller ovnfast fad i ovn. Ordet er afledt af det franske gratter, der betyder skrabe eller kradse og henviser til at retten traditionelt består af rester fra de forudgående dages måltider.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æg

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.141 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her