Logo

Lynstegte andebryster med frugter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lynstegte andebryster med frugter 

 
Ananas og blommesauce giver denne farverige ret en sødme og frugtsmag, som passer godt til andekødet.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 25 min.

 
# Ingredienser
4 andebryster
1 tsk kinesisk femkrydderi
1 spsk Maizena
1 spsk chiliolie
225 g pillede miniløg
2 fed hvidløg, pressede
100 g babymajs
175 g ananasstykker fra dåse
6 forårsløg, i skiver
100 g bønnespirer
2 spsk blommesauce

 
* Tilberedning
1. Fjern skindet på andebrysterne og skær dem i tynde skiver.

 
2. Rør femkrydderi og Maizena sammen og vend kødstykkerne i blandingen, til de er helt dækkede.

 
3. Varm olien i en forvarmet wok.
Lynsteg andekødet i 10 min, til det begynder at krølle langs kanterne.
Tag det op og sæt det til side.

 
4. Kom løg og hvidløg i wokken og lynsteg i 5 min, eller til de er bløde.
Tilsæt babymajs og lynsteg yderligere 5 min.
Tilsæt ananas, forårsløg og bønnespirer og lynsteg 3-4 min.
Rør blommesaucen i.

 
5. Kom andekødet tilbage i wokken og vend det hele sammen.
Fordeles varme portionsskåle og serveres varm.

 
Næringsindhold:
Kalorier 241. Sukker 7 g. Proteiner 26 g. Fedt 8 g. Kulhydrater 16 g. Mættede fedtsyrer 2 g.


Lynstegte andebryster med frugter 
Lynstegte andebryster med frugter




Lynstegte andebryster med frugter 


Kokkens tip
Køb ananasstykker i deres egen saft og ikke i sukkerlage for at få en friskere smag. Kan du kun få dem i sukkerlage, skylles de i koldt vand og afdryppes godt inden anvendelse.
Kan du ikke finde blommesauce i din butik, så lav den selv (se opskrift)

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.328 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her