Logo

Sesam-chickenpier

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sesam-chickenpier 

 
Et herligt madminde fra England. Selvom kokken ikke ville røbe opskriften, har vi prøvet os frem om smagen som basis. Vi nåede frem til dette herlige resultat
Tid: 1¼ time, heraf 30 min hvor dejen hviler koldt og ca 30 min i ovnen.
Pierne er fryseegnet. Holdbarhed ca 3 mdr. Antal: 8 stk.

 
# Ingredienser
DEJ:
4 dl hvedemel
1 tsk salt
1 spsk Herbes de Provence
½ dl sesamfrø
175 g margarine
1½ dl yoghurt naturel
1 æg

 
FYLD:
1 pk. kyllingebryst (4 stk)
2 spsk olie
125 g frossen spinat i hele blade
125 g hytteost med løgsmag
1½ tsk salt
¼ tsk sort peber
2 æg

 
* Fremgangsmåde
1. Rør alle ingredienser til dejen sammen i hånden eller i foodprocessoren.
Læg dejen i køleskabet ca 30 minutter.

 
2. Optø kyllingebrystet, hvis det er frossent.
Skær det i strimler.

 
3. Opvarm olien på en stegepande.
Brun kødet og lad det stege nogle minutter.
Bland spinaten i, så den tøer op og kyllingen afkøles.

 
4. Rør hytteosten i. Tilsæt salt og peber.
Pisk æggene sammen og rør dem i, men gem lidt af det til pensling af pierne senere.

 
5. Rul dejen ud på et let melet bord. Læg den over 8 forme.
Tryk dejen ned og beklæd formene med den.
Stil dem på en plade. Gem den overskydende dej.

 
6. Fyld formene med kyllingeblandingen.
Læg et låg på hver form af den resterende dej.
Lav et mønster med en gaffel.

 
7. Pensl pierne med æg, og bag dem ved 200 °C i ca 30 minutter.

 
8. Lad pierne svale noget af og tag dem ud af formene.
Server med en salat af ruccola, grøn salat og løgdressing.

 
Tips: Hvis du ikke kan få hytteost med løgsmag, kan du tilsætte 1 spsk finthakket løg til en almindelig hytteost.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pie

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.712 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her