Logo

Stegt andebryst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegt andebryst

 
Rosa stegt andebryst er nemt at lave især hvis du tager ovnen til hjælp. Klar på et kvarter.
4 personer. Er I kun to Stegt andebryst, så halver opskriften. Arbejdstid: 15 min. Stegetid. ca. 18 min.

 
# Ingredienser til stegt andebryst:
2 stk. berberi-andebryst
salt og friskkværnet peber
2 spsk olie
*

 
Sådan laver du stegt andebryst:
Fjern sener på kødsiden, og rids skindet let.
Krydr begge sider med salt og peber.
Brun bryststykkerne på begge sider i 3-4 min. på en varm pande med olie, og steg derefter videre i ovnen ved 180 °C i ca. 10 min., til kødet er flot rosa.
Tag kødet ud af ovnen, når centrumstemperaturen er 55 °C, og lad det hvile i 10 min.
Skær kødet i tynde skiver på tværes af kødtrådene.
Server fx med rosenkålssalat eller mos med grønsager.

 

 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.012 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her