Logo

Thai kylling med nudelsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Thai kylling med nudelsalat

 
Der er rigtig god smag i kyllingen med ingefærdressing og nudelsalat, det smager vidunderligt. Her får du en enkel opskrift på en thaisalat med fuld knald på smag!
4 personer. Arbejdstid: ca 40 min.

 
# Ingredienser
4 stk kyllingebryst uden skind og ben
olie til stegning
1 spsk sorte sesamfrø
1 bundt frisk koriander

 
Ingefærdressing:
75 g lyst rørsukker
3 spsk sojasauce
3 spsk vineddike

2 spsk friskrevet ingefær

 
Tilbehør:
1 bundt forårsløg
150 g sukkerærter
1 grøn peberfrugt

1 spsk olie til stegning
250 g nudler

1 bundt frisk koriander
½ dl misodip (se opskrift her eller køb fx hos sticks 'n' sushi)
saft af 1 lime

 
* Tilberedning
1. Skær kyllingekødet i strimler.
Varm olien på en pande, og steg kyllingen i ca 2 min på hver side, til kødet er mørt.

 
Ingefærdressing:
2. Kom rørsukker, sojasauce, eddike og ingefær i en gryde, og kog dressingen, til sukkeret er opløst og tykner.

 
3. Hæld dressingen over kyllingen, drys med sesamfrø, og top med frisk koriander.


Tilbehør:
4. Snit forårs løg, sukkerærter og peberfrugt.
Varm olien på en slip let-pande, og steg grønsagerne i ca 3 min.

 
5. Kog nudlerne, som angivet på emballagen.
Hæld nudlerne til afdrypning i en sigte.


6. Rør misodip med limesaft.
Vend nudler med grønsager, og hæld misodip over.

Server sammen med kyllingen.

 

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 6.844 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her