Logo

Thaikylling fra grillen

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Thaikylling fra grillen 

Thaikrydring giver de marinerede kyllingestykker duft og en let og herlig smag, som passer perfekt til grillfesten. Hurtigt, let og lækkert

Forberedelse 25 min + marinering. Tilberedning 40 min. 6 portioner

 
#Ingredienser
4-6 kyllingebryster à 125 g
6 kyllingeunderlår uden skind (ca. 900 g)
1. tsk salt
1 tsk citronpeber
3 fed hvidløg, pressede
2 tsk frisk, finthakket ingefær
1 lille rød chilifrugt, udkernet og tyndt skivet
2 tsk farin
1 tsk stødt koriander
2 tsk hakket korianderrod
4 tsk hakket citrongræs
saften af 4 limefrugter
4 tsk jordnøddeolie
4 tsk smeltet margarine
olie til grillningen

 
* Tilberedning
1. Gnid kyllingestykkerne med salt og citronpeber.
Stik små huller i kødet med en gaffel eller en kødnål.
Bland resten af ingredienserne i en stor skål.
Kom kyllingen i, vend og gnid den godt med marinaden.
Dæk skålen med plastfolie og mariner i køleskab i mindst 3 timer.

 
2. Tænd grillen og lad den brænde til kullene er helt hvide
eller tænd for ovnens grill.
Beklæd en grillrist eller en plade med alufolie og smør med olie.
Læg kyllingen på og grill 10 cm fra varmen i 5 min på hver side.
Flyt kyllingen 5 cm længere væk fra varmen.
Grill kyllingestykkerne yderligere 15 min.
Pensl kyllingen kontinuerligt med den tiloversblevne marinade
til den er færdig.

 
3. Del kyllingebrysterne på midten og anret det hele på et fad.

 
Tips:


Thaikylling fra grillen 

Anvend alufolie på grillristen så marinaden ikke
drypper ned i gløderne og begynder at brænde.


Thaikylling fra grillen 

Del kyllingebrysterne på midten med en skarp kniv
eller en fjerkræsaks inden de serveres.
Det er på den måde lettere for gæsterne at bestemme
størrelsen på deres portion.

 
Thaikylling fra grillen:
Pr. portion: Energi: Kcal 311 = kj 1306
Kulhydrat 1 g Protein 43 g Fedt 15 g (44%) Fibre 0 g
 
• Lime indeholder meget C-vitamin.
• Jordnøddeolie indeholder E-vitamin.
 
Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.334 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her