Logo

Fiskesuppe med torsk og muslinger

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fiskesuppe med torsk og muslinger

 

Lækker fiskesuppe med lutter lækkerier. Her får du den bedste opskrift på en fyldig fiskesuppe som kan serveres til både hovedret eller som forret - få opskriften på fiskesuppe med muslinger, torsk og tomater her

Til 4-6 personer. Tilberedningstid: ca ½ time

 
# Ingredienser
25 g smør
1 spsk olie

1 knsp safran eller gurkemeje
2 løg

1 fed hvidløg
2 stilke blegselleri
1 gulerod

1 porre
1 liter fiske-grundsuppe, evt. fiskebouillon af terning
1 ds (400 g) flåede tomater

500 g torsk
1 ds (450 g) muslinger naturel

 
* Fremgangsmåde
1. Kom smør og olien i en stor gryde og svits safran eller gurkemeje.
Tilsæt pillede, finthakkede løg og hvidløg.

 
2. Skyl blegselleri, gulerod og porre.
Skær alting i skiver, der kommes i gryden.
Lad det svitse.


3. Tilsæt kogende grundsuppe samt tomater uden væde.

 
4. Skær torsken i skiver eller tykke terninger, der dampes i suppen 5-8 min. efter tykkelse.
Fisken skal være hvid og fast.

 
5. Tilsæt muslinger (se også friskkogte muslinger s. 43) uden lage.
Varm det hele igennem.

Smag suppen til.

 
6. Suppen serveres meget varm fx med grovbrød til.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 

Fiskesuppe med torsk og muslinger 
Se alle opskrifter på suppe HER
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 6.504 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her