Logo

Butterdejsindbagt rabarberkompot

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Butterdejsindbagt rabarberkompot 

 
Under sprøde butterdejslåg gemmer sig en fin rabarberkompot med vanilje. Syndigt lækkert. Her er en virkelig lækker ret med is, det er altid godt! Retten er nem
Tid: 1 time, heraf 15 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
750 g spæde rabarber
1½ dl sukker
3 dl vand
1 stang vanilje
2 plader frossen butterdej

 
PENSLING:
1 æg
2 spsk sukker
 
* Fremgangsmåde
1. Snit rabarberne i 1 cm brede stykker.

 
2. Bland sukker og vand i en gryde. Snit vanilje stangen op på langs og skrab kornene ud.
Læg vanilje stang og korn i gryden.

 
3. Lad sukkerlagen koge 5 min.
Kom rabarberne i og lad dem koge knapt møre, i 10 min.
Læg rabarberne i et højt fad, fx en souffléform.

 
4. Lad butterdejspladerne ligge på bordet i5 min.
Læg dem så de lapper lidt over hinanden og rul dem ud så de kan dække formen.

 
5. Pensl formens kant med æg så butterdejen hænger ved.
Læg butterdejslåget over formen.
Tryk den godt fast til kanten.
Pensl oversiden med æg og drys med sukker.

 
6. Sæt formen nederst i en 225 °C varm ovn i 15 min.

 
7. Server den butterdejsindbagte kompot straks. Giv vaniljeis til.

 
Tips: I stedet for rabarber kan du bruge æbler.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Tærte

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.905 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Skal Danmark have nye sikre atomkraftværker?




Effektiv reklame - klik her