Logo

Grønlangkål - klassisk opskrift

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønlangkål - klassisk opskrift


Grønlangkål er en tradition på julefrokostbordet og smager skønt til glaseret skinke og julemedister - få opskrift på den klassiske ret her. 

4-6 pers. 35 min.

 
# Ingredienser til grønlangkål:
500 grønkål, finthakket og uden det grove midterstykke.
1 spsk smør
3 dl piskefløde
2 spsk sukker
salt og friskkværnet peber
en smule friskrevet muskatnød
lidt revet muskatnød
2 tsk majsstivelse + en smule mælk eller vand
*

 
Sådan laver du grønlangkål
Sauter grønkålen i smør i 1-2 minutter og hæld derefter fløden ved.
Lad grønkålen simrekoge i fløden ved smag varme i ca. 20-30 minutter.
Tilsæt evt. lidt mere fløde, mælk eller en smule vand, hvis den bliver for tør.
Smag grønlangkål til med sukker, salt, friskkværnet peber og en anelse muskatnød.
Når kålen er mør og smagt godt til, så kan den enten serveres som den er, eller den kan jævnes med majsstivelse rørt ud i kold mælk.
Lad gerne grønkålen koge videre i 3-5 minutter under omrøring, efter den er jævnet.

 
Grønlangkål serveres traditionelt til hamburgerryg, medisterpølse, glaseret skinke eller sønderjyske kålpølser.

 
Grønlangkål - klassisk opskrift

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.087 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her