Logo

Hasselbackkartofler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hasselbackkartofler

 

Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: ca 1 time. Let at lave. Lav pris.  4 personer. 

 
# Ingredienser til Hasselbackkartofler:
750 g mellemstore kartofler
1 tsk groft salt
50 g smør
¾-1 dl rasp
Ovnfast fad
*

 
Sådan laves Hasselbackkartofler:
1. Sæt ovnen på 200 °C.
Skyl og skræl kartoflerne. Tør dem godt.

 
2. Skær dem i få mm tykke skiver på tværs, men skær dem ikke helt igennem.
Skiverne skal hænge sammen i bunden.
Brug et par trægrydeskeer (tv) eller en dyb træske (th).

 
3. Smør et ovnfast fad og stil kartoflerne heri.
Krydr med salt og læg en tynd skive smør over hver kartoffel, så den kan smelte ned mellem »skiverne«. Drys med rasp.

 
4. Sæt fadet midt i ovnen og bag kartoflerne gyldne og møre i ca 1 time afhængig af kartoflernes størrelse.
Prik med en nål i en kartoffel. Den skal gå nemt igennem.

 
Tips: Der er mange måder at lette udskivningen på, så du ikke kommer til at skære kartoflen helt igennem: Læg den i en spiseske, så vil skeens laf standse skivningen. Eller anbring en kødnål i kartoflens længderetning, der hvor skiven skal stoppes.

 
Ostegratinerede
Kartoflerne kan drysses med reven ost de sidste 10 min.
Læg også lidt mere smør over, og lad kartoflerne gratinere færdig.

 
Se flere opskrifter med Hasselbackkartofler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (19 stemmer)
Siden er blevet set 3.289 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her