Logo

Hvidløgsspinat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvidløgsspinat 

 
Dette er en af de mest enkle opskrifter, men den er meget lækker. Spinat steges med hvidløg og citrongræs og vendes i sojasauce.
4 portioner. Sværhedsgrad: Meget let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
2 fed hvidløg
1 tsk citrongræs
900 g frisk spinat
2 spsk jordnøddeolie
salt
1 spsk mørk sojasauce
2 tsk farin

 
* Tilberedning
1. Hvidløgsfeddene knuses i en morter og sættes til side.

 
2. Citrongræs hakkes fint med en skarp kniv og sættes til side.

 
3. Fjern omhyggeligt stilkene fra spinaten. Skyl bladene og lad dem dryppe af.
Dup dem tørre med køkkenrulle.

 
4. Varm olien i en forvarmet wok eller stor pande, til den er næsten rygende.

 
5. Dæmp varmen en smule, tilsæt hvidløg og citrongræs og lynsteg i 30 sekunder.

 
6. Tilsæt spinatblade og 1 knsp salt og lynsteg i 2-3 min, eller til spinatbladene falder sammen.

 
7. Rør sojasauce og farin i og lynsteg i yderligere 3-4 min.

 
8. Hæld retten op på et varmt fad og server den som tilbehør til en hovedret.

 
Næringsindhold:
Kalorier 118. Sukker 6 g. Proteiner 7 g. Fedt 7 g. Kulhydrater 7 g. Mættede fedtsyrer 1 g.

 



Hvidløgsspinat 
Hvidløgsspinat

Hvidløgsspinat



Kokkens tip
Citrongræs forhandles frisk, tørret, på dåse eller i glas. Tørret citrongræs skal udblødes i 2 timer inden anvendelse. Stilkene er hårde og fjernes som regel fra retten inden servering. Roden kan knuses eller hakkes fint.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.393 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her