Logo

Jordskokker, stegte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jordskokker, stegte 

 
Tilbehør. Arbejdstid: ca 20 min. Kogetid: 6-7 min. Stegetid: ca 5 min. Let at lave. Lav pris.
4 personer. 

 
# Ingredienser til Jordskokker, stegte:
500 g jordskokker
1 spsk afsmeltet ande-, gåse- eller krydderfedt
1 fed hvidløg
salt og peber
2 spsk hakket persille
*
Sådan laves Jordskokker, stegte:
1. Skræl jordskokkerne og læg dem straks i en gryde med så meget letsaltet vand, at det dækker.
Kog dem ved svag varme 6-7 min., til de er godt halvt møre.

 
2. Hæld vandet fra jordskokkerne. Skær dem i tern og tryk dem tørre.

 
3. Pil hvidløgsfeddet og hak det fint.

 
4. Varm fedtet på en pande. Svits det hakkede hvidløg et øjeblik, det må ikke brune.

 
5. Tilsæt jordskokkerne, vend godt og lad dem mørne for svag varme og under vending af og til yderligere nogle min., til de har opsuget det meste af fedt­stoffet.
Vend den hakkede persille i.

 
6. Tag panden fra varmen, krydr med salt og peber, og server straks.
Server jordskokkerne som tilbehør til kødretter, gerne and, gås eller flæsk.

 
Tips: Olie kan erstatte fedtet.
Jordskokkerne kan yderligere tilsættes et lille hakket, svitset løg.

 
Se flere opskrifter med Jordskok

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.444 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her