Logo

Kørvelsuppe med grønne ærter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kørvelsuppe med grønne ærter 

 
Tænk at kunne trylle en suppe frem med så god smag på bare 20 min! Suppen bliver ekstra god med bacon og ristede brødterninger i, men en ostemad passer også fint til.
Tid: ca 20 min. 4 pers.


# Ingredienser
1 løg
4 kartofler
2 spsk olie
400 g grønne ærter
1 liter grønsagsbouillon (vand + terning)
½ bdt. kørvel
salt og peber
reven muskatnød

 
SERVERING:
½ pk. bacon
4-5 skiver hvidt brød
2-3 spsk hakket kørvel

 
* Fremgangsmåde
1. Pil og hak løget. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.

 
2. Varm olien i en suppegryde.

 
3. Steg løg og kartofler nogle minutter. Tilsæt ærter og grønsagsbouillon.

 
4. Lad suppen koge ca 10 minutter.

 
5. Skær baconet i strimler og steg dem sprøde på en tør pande.
Skær brødet i tern og rist dem sammen med baconstrimlerne.
Rør den hakkede kørvel i.

 
6. Mix suppen sammen med kørvel til en glat pure i foodprocessor eller blender.

 
7. Hæld suppen tilbage i gryden. Varm den igennem.
Smag til med salt, peber og reven muskatnød.

 
8. Server suppen med bacon og ristede brødterninger.

 
Tips: Suppen kan også laves med tørret kørvel. 
1 spsk er passende til selve suppen og 1-2 tsk til tilbehøret med bacon og brødterninger.

 

Se alle de bedste opskrifter med Suppe

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.932 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her