Logo

Kartoffelsalat, kold, græsk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelsalat, kold, græsk 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 30 min. Kogetid, kartofler: 15-20 min. Trækketid: ca 2 timer. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Kartoffelsalat, kold, græsk
750 g faste kartofler

 
Marinade:
1 dl olie
1½ dl tør hvidvin
1 spsk hvidvinseddike
1 tsk dijonsennep
2 spsk hakket persille
salt og hvid peber
1 løg
sorte oliven efter smag (evt. stenfri)
*
Sådan laves Kartoffelsalat, kold, græsk
1. Kog kartoflerne i letsaltet vand 15-20 min.

 
2. Pisk imens ingredienserne til marinaden sammen og smag til med salt og peber.

 
3. Pil kartoflerne og skær dem i skiver, mens de er varme.

 
4. Hæld marinaden over de varme kartofler.
Rør rundt, så nogle af kartoflerne knuses.
Lad salaten stå køligt ca 2 timer.

 
5. Pil løget og hak det fint.
Skær oliven igennem og fjern eventuelle sten.
Dæk salaten med hakket løg og oliven.

 
Tips: I Grækenland indgår salaten som en del af deres hors d'oeuvre, mézé, sammen med hvidløgskrydret pølse, fåreost, tomater og agurker.
Olivensmagen dominerer salaten og passer godt til en ikke for salt skinke og kold kylling.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.659 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her