Logo

Kartoffelsalat med æg og radiser

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelsalat med æg og radiser 

 
En nem, lækker og sommerlig kartoffelsalat. Denne kolde kartoffelsalat opskrift har masser af smag og friske krydderurter. Få opskriften her.
Til 4 personer. Tilberedningstid: 30 min. Trækketid: ½-1 time

 
# Ingredienser
6-8 kartofler
2 hårdkogte æg
1 bdt radiser
3 dl kefir (evt A38 eller skyr)
3-4 spsk mayonnaise
2 skalotteløg
1 fed hvidløg
citronsaft
salt, peber
2 dl fintklippede krydderurter, fx dild, persille, purløg, karse og/eller citronmelisse

 
* Fremgangsmåde
1. Kog kartoflerne, pil dem, lad dem blive kolde og skær dem i skiver.
Skær æggene i halve.
Skyl radiserne og skær dem i skiver.

 
2. Rør kefir og mayonnaise sammen med finthakket løg og knust hvidløg og smag til med citronsaft, salt og peber.
Bland fintklippede krydderurter i.

 
3. Bland kartofler og radiser i dressingen og stil salaten koldt ½-1 time.

 
4. Læg de halve æg over og kom lidt persille eller andre krydderurter over.

 
5. Server salaten til stegt eller røget kød eller fisk.

 
INFO: Kartoffelsalat er en ret lavet af kogte kartofler og en række andre ingredienser. Det betragtes generelt som tilbehør, da det normalt ledsager hovedretten. Kartoffelsalat menes almindeligvis at have sin oprindelse i Tyskland, hvorfra den spredte sig bredt over hele Europa og senere til europæiske kolonier.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 

Se alle de bedste salat-opskrifter Her

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.840 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her