Logo

Løg, brændte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Løg, brændte 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Ovntid: ca 25 min. Middelsvær at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Løg, brændte
4 store løg
1 spsk olie

 
Sauce:
4 skalotteløg
4 dl rødvin
4 dl lys bouillon
50 g smør
Ovnfast fad
*
Sådan laves Løg, brændte
1. Sæt ovnen på 225 °C.
Pil løgene og pensl dem med olien.
Gnid et ovnfast fad med olie og sæt løgene i fadet.
Bag løgene midt i ovnen ca 25 min.
Overfladen skal være mørk og skallen briste.

 
2. Kog imens en sauce af bouillonen og halvdelen af rødvinen.
Kog saucen ind, til der er ca 2 dl tilbage.
Pil og hak skalotteløgene.
Skær de bagte løg næsten igennem.
De skal hænge sammen i bunden.
Læg løgene på et varmt fad.

 
5. Tag saucen fra varmen, tilsæt resten af rødvinen og skalotteløgene.
Pisk smørret i.
Varm saucen op, den må ikke koge.
Fordel saucen rundt om løgene.

 
Tips: Spis løgene til stegt eller kogt fisk og kød.
Rå marv skåret i tynde skiver kan fordeles rundt om løgene, straks før den hede sauce hældes over.

 

Se alle de bedste opskrifter med Løg

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.674 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her