Logo

Risotto Milanese

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Risotto Milanese 

 
Denne herlige risotto, er en opskrift fra en af Milanos berømte restauranter. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Tid: 30-35 min. 4 pers.


# Ingredienser
1 løg
1 spsk smør eller margarine
2 dl løse arborio ris
6 dl bouillon (vand + terning)
½ g safran
½ tsk salt
25 g smør
50 g reven parmesanost

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl løget og hak det meget fint.

 
2. Smelt fedtstoffet i en gryde.
Tilsæt løgene og lad dem stege lidt uden at de tager farve.

 
3. Tilsæt risene og lad dem stege nogle minutter.
Spæd med bouillon. Tilsæt safran og salt.

 
4. Lad det koge ca 20 minutter.

 
5.Rør smørret i, i små klatter. Tilsæt parmesanosten.

 
6. Server risottoen til kogt sprængt kød.
En blandet grøn salat med basilikum er også velegnet til.

 
Tips: Den bedste risotto laves på arborio ris.

 

Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 3.272 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her