Logo

Spinatrand

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spinatrand 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 45 min. Ovntid: ca 30 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. 6 personer.

 
# Ingredienser til Spinatrand
750 g frisk spinat eller ca 450 g optøet, hakket spinat
40 g smør
3 spsk (piske)fløde
4 æg
lidt reven muskatnød eller 1 fed hvidløg
salt og peber
smør til formen
Randform: 1 l
*
Sådan laves Spinatrand
1. Befri spinaten for rod, grove stilke og eventuelle visne blade.
Skyl den godt i flere hold koldt vand.
Kog rigeligt, letsaltet vand op i en stor gryde og kom spinaten heri et par min.
Kom spinaten i en sigte og spul straks med koldt vand, så bevarer spinaten farve, smag og vitaminer bedst.
Knug den fri for vand og hak den fint.
Optøet spinat skal blot presses fri for væde.

 
2. Sæt ovnen på 170 °C og stil en bradepande halvt fyldt med vand på nederste ovnrille.

 
3. Smelt smørret i en tykbundet gryde, tilsæt den hakkede spinat og fløden og lad det snurre sammen et par min.

 
4. Tag gryden fra varmen, pisk æggene sammen og rør dem i spinaten.
Krydr med muskat eller knust hvidløg, salt og peber.
Smør randformen godt og hæld spinat-blandingen i.
Dæk med låg eller alufolie.

 
5. Sæt spinatranden i vandbadet i ovnen.
Vandet skal nå halvt op om formen. Bag i ca 30 min.
Så skal et let tryk med en finger afsløre en fast rand.

 
6. Løsn forsigtigt randen langs den ydre og indre kant med en skarp kniv.
Vend randen ud på et varmt, rundt fad og server straks.

 
Tips: Server spinatranden til fx Skinke, kogt, Hamburgerryg, sennepsgratineret eller Kalvetunge, kogt. Eller til kogt eller stegt fisk.

 

Se alle de bedste opskrifter med Spinat

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.


Spinatrand 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.980 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad tror du mest på?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her