Logo

Ris, løse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ris, løse 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 5 min. Kogetid: 12 min. Skal trække: 12 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Ris, løse
225 g langkornede ris (3 dl)
4½ dl vand
1 tsk salt
*
Sådan laves Ris, løse
1. Bring vand og salt i kog. Drys risen i under omrøring.
Læg låg på gryden, det skal slutte helt tæt, og kog risen ved svag varme 12 min.

 
2. Sluk under risene og lad dem stå yderligere 12 min. Løft ikke på låget imens.

 
3. Rør i risene med en gaffel og server.

 
Tips: Ris er godt tilbehør til både fisk, kød og sammenkogte retter.
Der findes forskellige slags ris i handelen og de opsuger ikke lige meget vand under kogningen, så læs altid på emballagen, hvilket forhold der anbefales.

 
Parboiled ris:
225 g ris (3 dl) kommes i 5 dl kogende vand tilsat 1 tsk salt.
Småkoger under tætsluttende låg 20 min.

 
Brune ris/naturris:
225 g ris (3 dl) skylles godt i koldt vand. Kommes i 6 dl kogende vand tilsat 1 tsk salt og koger under låg ca 40 min.
Disse ris, med skallerne på, har længere kogetid og bliver knap så løse.

 
Kogevandet til risene kan erstattes af bouillon eller suppe.
Risene kan også koges i tomatjuice.
Forskellige krydderier kan tilsættes kogevandet, fx lidt timian eller, stødt koriander.
De rå ris kan svitses i 1 spsk olie sammen med krydderier, fx karry, inden væsken tilsættes.
Kogte kolde ris er velegnet til at blande i salater.
En rest af kogte ris kan ristes i lidt smør eller olie eller varmes i lidt kogende vand og dryppe af i en sigte.
Se også Grønsagsrisotto og Ris, stegte, kinesiske.

 

Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (16 stemmer)
Siden er blevet set 5.006 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her