Logo

Stegte nudler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegte nudler 

 
Stegte nudler er almindelige i hele Østasien, Sydøstasien og Sydasien. Der findes mange sorter, madlavningsstile og ingredienser. Få opskriften HER
Giver 4 portioner

 
# Ingredienser
225 g kinesiske tynde ægnudler
olie til stegning
 
* Fremgangsmåde
1. Kog nudlerne indtil de er møre men stadig faste, 2-3 min; afdryp dem.
Skyl dem under rindende koldt vand; afdryp dem igen.

 
2. Læg flere lag køkkenrulle over en form eller en bageplade.
Spred nudlerne over køkkenrulle; lad dem tørre 2-3 timer.
 
3. Varm 5 cm olie op til 190°C i en wok eller en dyb pande, over mellem-høj varme.
Brug en hulske eller en tang og sænk en lille portion af nudlerne ned i den varme olie.
Steg nudlerne indtil de er gyldenbrune, ca 30 sekunder.

 
4. Afdryp nudlerne på køkkenrulle.
Gentag med de resterende nudler.


Stegte nudler 
Trin 3: Steg nudlerne.


Stegte nudler 

Trin 4: Afdryp de stegte nudler.


INFO: Asiatiske nudler eller bare nudler er tynde pastatråde, som kan købes enten tørre eller ferske. Fordi de er tynde, har de meget kortere kogetid end fx spaghetti. Typisk kogetid er 2-3 minutter. Med nudler kan også menes korte pastavarer, der kan koges med i en suppe. 


Se alle de bedste opskrifter med Nudler

 

Se alle de bedste opskrifter med Kinesiske retter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.335 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her