Logo

Korendesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Korendesauce 

 
Sauce. Arbejdstid: ca 10 min. Trækketid, korender: 5 min. Kogetid: ca 10 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn.

 
# Ingredienser til Korendesauce
½ dl korender
20 g smør
1½ spsk hvedemel
3 dl lys bouillon
2-3 spsk reven peberrod
2-3 spsk eddike
1 spsk sukker
salt
*
Sådan laves Korendesauce
1. Hæld lidt kogende vand over korenderne og lad dem trække heri ca 5 min.

 
2. Smelt smørret i en tykbundet gryde.
Rør melet i og rør blandingen ensartet.

 
3. Tilsæt bouillonen lidt efter lidt og under stadig piskning.
Lad saucen koge ved svag varme et par min. Rør af og til.

 
4. Lad korenderne dryppe af i en sigte.
Kom dem i saucen og lad den atter koge stille i ca 5 min.

 
5. Smag saucen til med peberrod, eddike, sukker og salt.
Saucen må ikke koge ret længe, efter at peberroden er tilsat, så mister peberroden sin kraft.

 
Tips: Server saucen til kogt lam, kalv eller kylling.
Korendesauce er også særdeles fin til fisk, men så bør der bruges fiskebouillon.

 

Se alle de bedste opskrifter med Korender

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.259 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her