Logo

Chorizo-palmiers - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chorizo-palmiers - Let og godt 

 
Her får du lune snacks i flere spændende udgaver. Fx Pølse-pistaciepalmiers, Andebrystpalmiers med valnød, Feta-valnøddepalmiers eller Tunpalmiers
Palmiers, også kaldt griseøre, palmehjerte eller elefantøre er et fransk wienerbrød.
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 10 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
1 pakke butterdej
75 g chorizo
50 g revet ost

 
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Rul butterdejen ud, og skær den i en firkant på ca. 20x25 cm.
Skær chorizoen i små tern.
Drys dem ud over dejen sammen med osten.
Rul forsigtigt dejen sammen på langs.
Skær rullen ud i 1 cm tykke skiver.
Læg dem på en slip-let bageplade og bag dem i ovnen 10 min.

 
Pølse-pistaciepalmiers
Erstat chorizoen med skiver af hvidløgspølse, og
drys med hakkede pistacienødder.

 
Andebrystpalmiers med valnød
Erstat chorizoen med tynde skiver røget andebryst,
og læg 1 halv valnød på hver skive før bagningen.

 
Feta-valnøddepalmiers
Læg et stykke fetaost samt hakkede valnødder ud på hver dejskive.
Pensl dem med æggeblomme, og bag dem 15 min ved 210 °C.

 
Tunpalmiers
Bland 240 g tun, 1 løg, 1 æggeblomme, 2 spsk sennep, persille,
purløg, salt og peber. Steg det kortvarigt på en pande.
Når blandingen er kølet af, smøres den ud på butterdejen, og
drysses med spidskommenfrø. Tilsæt også revet gruyére.
Rul dejen sammen, skær den i i skiver, og bag dem 15 min.

 
Palmiers kan også laves med revet marcipan og stødt kanel, eller lidt marmelade eller blot rullet i rørsukker.

 
INFO: En palmier, griseøre, palmehjerte eller elefantøre er et fransk wienerbrød i en palmebladsform eller en sommerfugleform, nogle gange kaldet palmeblade, cœur de France, franske hjerter, skosåler eller briller, der blev opfundet i begyndelsen af det 20. århundrede.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Tapas  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.524 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her