Logo

Cookies med mandler og chokolade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Cookies med mandler og chokolade

 
Masser af chokolade og mandler er her samlet på et lille sted - på denne måde elsker man småkager på den anden side af Atlanten - De bliver så gode 💖
Til 35 stykker. Tilberedning: 1 time.

 
# Ingredienser
240 g letbitter overtrækschokolade
60 g smør
140 g sukker
1 brev vaniljesukker (10 g /ca 1 spsk)
3 æg piskes
120 g kværnede mandler
60 g hvedemel
½ tsk bagepulver, strøget
60 g hakkede mandler
50 g hakket flødechokolade
 
* Tilberedning
1. 240 g letbitter overtrækschokolade hakkes fint.
Den smeltes sammen med 60 g smør i en skål i varmt vandbad ved middel varme.
Rør rundt af og til.
Så snart chokoladen er flydende, sættes den til side til afkøling.

 
2. 140 g sukker, 1 brev vaniljesukker (10 g /ca 1 spsk) og 3 æg piskes i 3 minutter skummende med piskerisene på elpiskeren.
Den bløde masse af chokolade og smør røres i.
120 g kværnede mandler, 60 g hvedemel, ½ tsk bagepulver, 60 g hakkede mandler og 50 g hakket flødechokolade røres sammen og kommes i chokolademassen.
Der røres kun et øjeblik.

 
3. Læg bagepapir på en plade og sæt dejen på med en teske.
Kagerne bages i den forvarmede ovn ved 175 °C (varmluft 160 °C) i 10-12 min.
Derefter flyttes de over på en rist, mens de stadig ligger på bagepapiret.
Lad dem køle af og tag dem derpå af papiret med en paletkniv.

 
Energi pr. stk.: 3 g protein, 6 g fedt, 11 g kulhydrater = 108 kcal (450 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.165 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her