Logo

Franske vafler med moccacreme og jordbær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Franske vafler med moccacreme og jordbær

 
Vaflerne er nemme at bage og holder sig fint i en kagedåse med låg et par dage. Da kagerne er meget skrøbelige, skal de lægges forsigtigt sammen for ikke at gå i stykker. Server til en kop kaffe sammen med en skål danske jordbær - et kæmpe hit
8 stk. Arbejdstid: ca 30 min. plus hviletid

 
# Ingredienser
Vafler:
100 g koldt smør
125 g hvedemel

1 æg til pensling
perlesukker til drys

 
Moccacreme:
175 g smør
100 g flormelis

2 spsk kold, stærk kaffe

 
Tilbehør:
danske jordbær

 
* Tilberedning
1. Skær smørret i mindre stykker, og smuldr det i melet.
Saml dejen hurtigt, og stil på køl i mindst 30 min.


2. Tænd ovnen på 200 °C.

 
3. Rul dejen ud til ca ½ cm's tykkelse på et meldrysset bord.
Stik dejen ud med en rund kageudstikker (4-5 cm diameter), til du har 16 stykker.
Rul kagerne let med en kagerulle, så de bliver til ovale vafler.
Læg kagerne på en bageplade med bagepapir.
Pensl med sammenpisket æg, og drys med perlesukker.

 
4. Bag vaflerne i ca 8 min, til de er gyldne, og afkøl.

 
5. Moccacreme:
Rør smør, flormelis og kaffe sammen med en håndmikser til en creme.
Kom cremen i en bollesprøjte med stjernetylle.


6. Læg vaflerne sammen med creme imellem og server med jordbær.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.005 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her