Logo

Hindbærcupcake med lakridsfrosting

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Hindbærcupcake med lakridsfrosting

 

Sød og syndig kage, der kombinerer syren fra hindbærrene med den forførende lakridssmag, der er blevet et populært krydderi i det danske køkken.

Opskriften er let og gennemtestet. Til 12 kager

 

# Ingredienser

110 g smør

1 dl mælk

150 g sukker

0.5 stang vanilje, kornene af

2 økologiske æg

200 g hvedemel

1½ tsk bagepulver

100 g revet marcipan

200 g frosne hindbær

 

Frosting:

100 g flødeost

50 g blødt smør

60 g flormelis

1½ tsk knust rålakrids

*

 

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180°C (160 °C varmluft).

Smelt smørret og bland det med mælken.

Pisk æggene sammen med sukker og vanilje indtil det er luftigt og lyst.

Sigt melet sammen med bagepulveret og bland det i æggemassen, skiftevis med smørblandingen.

Vend til slut marcipanen og hindbær i lidt efter lidt.

Fordel dejen i 12 muffinforme og bag dem i 25-30 min. til de er faste og gyldne.

Lad kagerne afkøle.

Rør imens flødeost, blødt smør og flormelis sammen.

Vend til sidst rålakrids i og pynt kagerne med frosting.

 

 

I weekenden er det tilladt at glemme kulhydrater, nytårsforsæt og motionsplaner. I stedet skal du tænde ovnen og bage en lækker kage til venner og familie. Det smager meget bedre end en løbetur.

Vil du se flere dejlige opskrifter med kager - så se HER  og cupcakes og muffins HER

Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter



 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 459 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Cupcakes med nødder og nougatcremeFyldige kager med crunch og en rund og skøn smag fra ristede nødder - toppet med blød...
• Cupcakes med nødder og nougatcremeFyldige kager med crunch og en rund og skøn smag fra ristede nødder - toppet med blød...
• Cupcakes med nødder og nougatcremeFyldige kager med crunch og en rund og skøn smag fra ristede nødder - toppet med blød...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!