Logo

Mandelkranse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mandelkranse 

 
Småkage Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: ca 40 min. Hviletid, dej: mindst 1 time Bagetid: 10 min. pr. plade. Middelsvær at lave. Mellem pris. Fryse-egnet.  Antal: ca 70 stk.

 
# Ingredienser til Mandelkranse
250 g hvedemel (ca )
150 g smør
sukker (ca )
1 æg
1 æggeblomme
1 stang vanilje
½ citron
Endvidere:
mandler ()
1 æggehvide
*
Sådan laves Mandelkranse
1. Smuldr smørret i melet og tilsæt sukker.
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.

 
2. Tilsæt det hele æg, æggeblommen, kornene fra vaniljestangen og saften af den halve citron.
Arbejd hurtigt dejen sammen, pak den i alufolie og læg den i køleskabet mindst 1 time.
Gerne til næste dag.

 
3. Sæt ovnen på 225 °C.

 
4. Rul dejen til en plade på ca ½ cm's tykkelse.
Udstik dejen i kranse.
Brug en stor og en lille kageudstikker (glas og fingerbøl kan anvendes).
Sæt kransene på en smurt, letmelet bageplade eller på en plade beklædt med bagepapir.

 
5. Skold, smut og hak mandlerne groft. Pisk æggehviden let.

 
6. Pensl kransene med sammenpisket æggehvide og drys med hakkede mandler.
Bag kagerne i ca 10 min., til de er gyldne, og lad dem køle af, utildækket, på en bagerist.

 
Tips: I stedet for at hakke mandlerne kan de males og blandes med flormelis og en stiftpisket æggehvide.
Sprøjt derpå mandelmassen på kransene, inden de bages i ovnen ved 200 °C i ca 15 min.
Mandelkranse er særdeles egnede som tilbehør til isdesserter og mousser.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 4 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Mandler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 3.629 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her