Logo

Medaljer - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Medaljer - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Medaljer er en af de helt klassiske gamle konditorkager. Her får du den nemmeste opskrift på de lækreste sprøde medaljer med vaniljecreme og glasur.
Til 8 små el. 4 store kager

 
# Ingredienser
Dej:
150 g hvedemel
30 g kartoffelmel
60 g flormelis
80 g smør
1-2 spsk vand

 
Fyld:
50 g sukker
½ vaniljestang
2 spsk majsstivelse
1 æg
1 æggeblomme
1 dl mælk
1½ dl fløde

 
Pynt:
200 g flormelis
1 spsk kakao
Lidt kogende vand

 
* Tilberedning
Bland hvedemel, kartoffelmel og flormelis og hak smørret i.
Saml hurtigt dejen med vandet og stil den på køl i mindst 30 min.

 
Fyld:
Pisk sukker, kornene fra vaniljestangen, majsstivelse, æg og
æggeblommer sammen.
Varm mælk og fløde med den tomme vaniljestang
op til kogepunktet.
Hæld den varme fløde i æggemassen, mens der piskes,
kom blandingen tilbage i gryden og varm op under omrøring,
til cremen tykner.
Kom film direkte på overfladen af cremen og stil den på køl,
til den er helt kold.

 
Rul dejen ud i 3 mm's tykkelse og udstik 8 stor el. 16 små cirkler.
Læg dem på en plade med bagepapir, bag dem i 8 min ved 200 °C
og lad dem køle af på en rist.

 
Pynt:
Rør flormelis med vand, del glasuren i to og kom kakao i den ene.
Pynt halvdelen af kagerne med glasur og læg dem sammen med cremen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kager,  roulader og lagkager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv:
Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.176 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her