Logo

Gorgonzola

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gorgonzola 

 
Gorgonzola (il formaggio blu) er en blåskimmelost fra Lombardiet i Norditalien. Navnet stammer fra en by tæt ved Milano. Gorgonzola er lavet af komælk, og fedtindholdet er højt, 48%. Der er mange efterligninger, men navnet Gorgonzola må kun bruges om den ægte. En god gorgonzola har tætte, grønne årer i en flødegylden. blød, næsten cremet masse.

 
Opbevar den koldt i alufolie (sådan sælges de hele oste), men tag den ud ½-1 time, efter størrelse, før den skal nydes.
Gorgonzola bruges i saucer og dressinger og anden mad, ofte indbagt. Men den er også fin som afslutning på et godt måltid.

 
Se de bedste opskrifter med Gorgonzola
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.547 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her