Logo

Honningmelon - info

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Honningmelon - info

Den sommergule honningmelon, er med sit lave kalorieindhold perfekt hvis du mangler lidt sødme i din smoothie eller dessert.

 
Honningmelon. Engelsk: Honeydew. Latin: Cucumis melo var. Inodorus

 
Sæson: Dansk: -. Import: hele året

 
Holdbarhed: 16-18 dage ved 10-12 °C

 
Anvendelse: Melonen halveres, kernerne fjernes og skallen skæres af. Svind: ca 50%
Honningmelonen egner sig fortrinligt til en let forret med skinke, røget kød, fisk eller krabbekød. Men den milde og søde frugt kan også spises, som den er – eller bruges til dessert.

 
Frysning: Melonen skæres i tern eller kugles, løsfryses og lægges herefter i en bøtte. Stykkerne kan også lægges i sukkerlage og fryses ned.

 
Meloner inddeles i to hovedgrupper, sukkermeloner og vandmeloner. Hos sukkermeloner findes kernehuset i midten, som vi kender det fra honning-, galia- og cantaloupmelon. Hos vandmelonen sidder kernerne i frugtkødet, hvis den ikke er stenfri.

Meloner er fantastiske tørstslukkere i de varme sommermåneder, pga. deres høje vandindhold.
I modsætning til andre meloner kan honningmelonen fortsat modne og udvikle smag efter høst. Man mener, at melonen stammer fra Lilleasien. Der er fundet tegninger af meloner på vægmalerier fra år 2400 f.Kr. Også i Bibelen omtales de runde, saftige frugter.

 
Honningmelonen har en let citrongul farve og formen er oftest oval, men kan også ses runde. Frugtkødet er hvidt og kan virke en anelse gennemsigtigt. Smagen er mild og sødlig med en let aroma af honning.

 
Opskrifter med Honningmelon 

 
Tilbage til Råvarer.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.447 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her