Logo

Nellike, kryddernellike, Eugenia caryophyllata

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Nellike, kryddernellike, Eugenia caryophyllata 

 
Nellike er tørrede blomsterknopper af kryddernelliketræet, hjemmehørende på Molukkerne, men nu dyrket i andre tropiske egne. Det centimeterlille, brune krydderi har en gennemtrængende sød-stærk, krydret smag og skal bruges med varsomhed.

 
En enkelt nellike i en appelsin dufter i hele stuen, og en enkelt i et løg er nok til at give en familie-portion suppe accent. Kryddernelliker indgår i en del krydderiblandinger (Quatre epices og karry fx), og i køkkenet herhjemme bruges de mest i desserter, gerne med æbler.
Nellike fås hel og stødt, og man bør have begge dele i huset. Hele nelliker er svære at pulverisere fint nok, og nogle retter kræver stødte, andre hele nelliker.

 

Se de bedste opskrifter med Nellike

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.951 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her