Logo

Majssuppe med bacon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Majssuppe med bacon 


Den smukke, gule og cremede suppe - Majssuppe – eller chowder, som den også kaldes i USA – er fantastisk lækker - let og enkel at lave på en halv time...

Til 4 personer. Tilberedningstid: ca ½ time

 
# Ingredienser
50 g smør
1 stort løg
2 kartofler
25 g hvedemel
1 liter mælk
1 laurbærblad
500 g frosne majs
salt, hvid peber
50 g bacon i skiver

 
* Fremgangsmåde
1. Smelt smørret i en stor gryde.
Pil løget og hak det fint.
Skræl kartoflerne og skær dem i terninger.
Svits begge dele i smørret ca 5 min.

 
2. Drys melet over og rør godt om.
Spæd med mælken.
Bring suppen i kog og læg laurbærbladet i.
Kom halvdelen af de frosne majs i (lad resten tø op).
Lad suppen simre under låg i 20 min.
Fjern laurbærbladet og lad suppen køle lidt.

 
3. Kør suppen til mos i en blender eller gnid den gennem en fin sigte.


4. Hæld suppen op i den rengjorte gryde.
Tilsæt resten af majsen og lad den varme igennem.
Smag suppen til.

 
5. Steg baconskiverne sprøde og knus dem.
De drysses over suppen ved serveringen.

 
Tips
Det er praktisk at have et helt stykke bacon liggende i køleskabet. I terninger giver det god kraft til en hurtig suppe.
Stegt sprødt kan det drysses på suppe eller i en salat - eller man kan komme det i en æggekage. Det er også mere økonomisk at købe et helt stykke i stedet for bacon i skiver.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 
Se alle opskrifter på suppe HER
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.770 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her