Logo

Valnødde konfekt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Valnødde konfekt


Nydelsen ved hjemmelavet konfekt er stor. En nem opskrift på konfekt med hvid chokolade og valnødder der får en skøn smag. Spis den som slik eller dessert 

Giver cirka 675 g

 
# Ingredienser
5 dl sukker
400 g smør
3,7 dl (½ dåse ) kondenseret mælk eller hjemmelavet (opskrift)
1½ spsk sirup
225 g hvide chokolade spåner
180 g marengs-topping
80 g hakkede valnødder
½ spsk vanilla

 
* Fremgangsmåde
1. Beklæd en 15 x 12 cm aluform med alufolie, lad 2,5 cm hænge ud over siderne så det kan bruges som håndtag når konfekten løftes ud af formen.
Smør folien lidt.

 
2. Bland sukker, smør, kondenseret mælk og sirup i en stor kasserolle; rør godt.
Bring det i kog over mellem varme, rør indtil sukkeret opløses.

 
3. Sæt et konfekt termometer i siden på kasserollen, vær sikker på at boblen er helt nede i sukkerblandingen, men uden at røre bunden af kasserollen.

 
4. Fortsæt opvarmningen, uden at røre, indtil blandingen når 115 °C på konfekt termometeret.

 
5. Fjern det fra varmen og tilsæt hvid chokolade spåner.
Rør med en træske indtil det er smeltet.
Tilsæt marengs-topping, valnødder og vanilla, rør godt efter hver tilsætning.

 
6. Hæld det i den forberedte form.
Rids det i kvadrater ved at skære halvvejs igennem konfekten med en skarp kniv mens konfekten stadig er varm.

 
7. Fjern det fra formen ved at løfte konfekten og folien ved at bruge foliehåndtaget.
Stil det på et skærebræt. Afkøl det helt.
Skær i kvadrater langs med de opridsede linier. Fjern folien.


Valnødde konfekt 
Trin 1: Beklæd formen med alufolie.


Valnødde konfekt 

Trin 3: Sæt et konfekt termometer ned i kasserollen.


Valnødde konfekt 

Trin 6: Rids konfekten.


INFO: Kondenseret mælk er komælk/sødmælk tilsat sukker, hvorfra vand er fjernet.

Se opskriften på hjemmelavet kondenseret mælk HER 


Se alle de bedste opskrifter med Dessert

 

Se alle de bedste opskrifter med Kage

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.383 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her