Logo

Grillspid med fisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillspid med fisk

 
Grillspid er en klassiker, og her får du den i en lækker variation med champignon og laks, forel, sild eller makrel. Server med en spændende kartoffelsalat.
Til 4 personer. Tilberedningstid: 20 min. Marineringstid: 2 timer. Grilltid: ca 10 min.

 
# Ingredienser
500 g fisk, fx laks, forel, sild eller makrel
12 store champignoner
4 små tomater

3 spsk olie


Marinade:
2 spsk olie

2 spsk citronsaft
1 spsk finthakket persille
1 knust laurbærblad

1 fed hvidløg
1 tsk salt
½ tsk peber
en anelse tabasco

 
* Tilberedning
1. Pisk marinaden sammen en skål.

 
2. Skær ben og skind fra fisken og skær fisken i store tern.
Læg fiskestykkerne i en skål og hæld marinaden over.
Lad dem marinere heri et par timer.

 
3. Tænd for grillen mindst 20 min før der skal grillsteges, hvis der bruges trækulsgrill.

 
4. Rens champignonerne og del dem i halve.
Del også tomaterne i halve.
5. Fordel fisk, champignoner og tomater skiftevis på fire portionsspid.

 
6. Pensl med lidt olie og grillsteg 8 cm fra glødelaget eller grill-elementet (i ovnen).
Grilltiden er i alt ca 10 min.
Vend spiddene hyppigt, så alt bliver ensartet stegt.
Server med en spændende kartoffelsalat.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.576 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her