Logo

Ovnpandekage med tunfisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ovnpandekage med tunfisk 

 
En herlig dobbelt pandekage med salt fyld. Den kan skæres i små eller store stykker alt efter hvor og hvordan den skal serveres - på tallerken eller som skovtursmad.
Tid: 45-50 min, heraf 25-30 min i ovnen. 4 pers.


# Ingredienser
3 æg
8 dl mælk
4 dl hvedemel
1 tsk salt
1-2 spsk smør eller margarine

 
FYLD:
1 ds. tunfisk i vand ( 200 g)
1 løg
6-7 sorte oliven
3 spsk tomatpuré
1 dl cremefraiche
½ tsk salt
¼ tsk sort peber

 
* Fremgangsmåde
1. Pisk æggene sammen med halvdelen af mælken i en skål.
Tilsæt melet og pisk det til en glat dej.
Pisk resten af mælken i sammen med saltet.

 
2. Læg fedtstoffet i en bradepande ca 30x40 cm.
Stil den midt i en 2250 varm ovn og lad fedtstoffet smelte.

 
3. Hæld dejen i bradepanden og bag ved 225 °C i 25-30 minutter til dejen er stivnet helt.

 
4. Tilbered fyldet.
Lad tunfisken løbe af, og mos den med en gaffel.
Rør derefter hakket løg, finthakkede oliven, tomatpuré, cremefraiche, salt og sort peber i.

 
5. Smør blandingen over halvdelen af den bagte pandekage.
Fold sammen og skær ud.

 
6. Server med en salat.

 
Tips: Du kan også fordele fyldet over hele pandekagen, og derefter rulle den sammen som en roulade, lige til at skære i skiver.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æg

 

Se alle de bedste opskrifter med Tunfisk

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.885 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her