Logo

Engelsk æblepie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Engelsk æblepie 

 
English apple pie. Nem og lækker opskrift på en skøn, engelsk æbletærte. Perfekt med flødeskum, is eller cremefraiche. Find flere gode opskrifter med æbler her.
Til 6-8 personer. Tilberedningstid: ½ time. Bagetid: ca ½ time. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
300 g hvedemel (5 dl)
200 g smør
100 g sukker (1¼ dl)
1 æg

 
Fyld:
750 g madæbler
1 spsk hvedemel
140 g sukker (1¾ dl)
50 g mørkt farin
2 tsk kanel
½ tsk reven muskatnød
50 g rosiner
75 g mandler
1 citron, reven skal og saft af
½ appelsin, reven skal af
50 g smør

 
* Fremgangsmåde
1. Findel fedtstoffet i melet.
Tilsæt sukker og æg og ælt hurtigt dejen sammen.
Stil den koldt ½ time.

 
2. Bland mel, sukker, farin, kanel, reven muskatnød og rosiner.
Skold, smut og hak mandlerne groft.
Kom også dem i sukkerblandingen sammen med den revne skal fra den hele citron og den halve appelsin.

 
3. Skræl æblerne og skær dem i smalle både.
Læg dem i koldt vand sammen med citronsaft efterhånden som de skrælles, så mørkner de ikke.

 
4. Del mørdejen i to portioner, den ene lidt større end den anden.
Rul dem ud til tynde plader og beklæd en ovnfast form med pladen af den største portion.
Prik dejen med en gaffel og bag den ved 200 °C i 10-15 min.

 
5. Tag den forbagte bund ud af ovnen og læg et lag æbler i bunden.
Drys med lidt af fyldet og fordel smørklatter over.
Kom atter et lag æbler, fyld og smørklatter over, indtil formen er helt fyldt.

 
6. Læg den anden dejplade over som låg og klem godt fast i siderne.
Rids nogle huller i låget, så dampen kan slippe ud under bagningen.

 
7. Bag pien ved 200 °C i ca ½ time.
Server den, mens den endnu er lun med iskoldt flødeskum til.
Eller med is eller cremefraiche

 

Se alle de bedste opskrifter med Æbler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.832 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her