Logo

Koldskål med blåbær, skyr og mysli-topping

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Koldskål med blåbær, skyr og mysli-topping

 
Denne hurtige hverdagskoldskål er perfekt på en lun morgen og minder lidt om en smoothie. Den er cremet og fyldig. Lav gerne dobbeltportion af myslien, så er der nok til flere dage.

 
# Ingredienser
Mysli-topping:

2 spsk honning

2 dl grovvalsede havregryn

1 dl mandler, grofthakkede

2 spsk solsikkekerne

1 spsk chia- eller hørfrø

et lille nip salt

 
Blåbærkoldskål:

2 dl blåbær, friske eller frosne

1 spsk ahornsirup

2 æggeblommer

2 dl skyr

4 dl kærnemælk

citronsaft, efter smag

lidt vaniljekorn

friske blåbær, til servering
*

 
Sådan gør du
1. Smelt honningen på en pande over medium varme.
Tilsæt resten af ingredienserne til toppingen og lad det riste, under omrøring, i ca.10 minutter, til alt er gyldent.
Spred myslien ud på et stykke bagepapir og lad den køle af.

 
2. Kom alle ingredienserne i en blender og blend det til en ensartet konsistens.
Smag til med citronsaft og evt. vanilje.

 
3. Server straks blåbærkoldskålen med friske blåbær og mysli-topping.

 
Tips: Prøv jordbær eller hindbær i stedet for blåbær. Gør mysli-toppingen lidt krydret i smagen ved at tilsætte ½-1 tsk stødt kanel eller ingefær.

 
Se flere dejlige opskrifter med dessert HER og med bær HER
Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 6.715 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her