Logo

Marineret kød fra grillen

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marineret kød fra grillen 

 
Med en herlig marinade af ananas og eksotiske krydderier får kødet en dejlig smag og bliver ekstra mørt. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 20 min + 1 døgn til marinering. 6-8 pers.

 
# Ingredienser
4 skiver entrecôte eller bøf

ANANASMARINADE:
2 dl olie
4 spsk kinesisk soya
3 tsk stødt ingefær
2 pressede fed hvidløg
1 dl ananasvæde

 
GRØNSAGSSPID:
12-16 små tomater
12-16 store champignoner
8 små løg
2 grønne peberfrugter i tern
grillolie
 
* Fremgangsmåde
1. Bland alle ingredienser til ananasmarinaden.
(Ananaskødet kan siden anvendes i salaten.)

 
2. Læg kødet i en dobbelt plastpose. Hæld marinaden i.
Luk posen godt til og læg den i køleskabet, helst 1 døgn.
Vend den nu og da.

 
3. Sæt grønsagerne skiftevis på spid.
Træspid skal ligge en tid i vand, så de ikke antændes.

 
4. Tag kødet op af marinaden.
Dup kødet tørt og grill det 5 min på hver side.
Pensl grønsagsspiddene med grillolie.
Steg dem i grillens yderkanter. Vend dem et par gange.

 
5. Server med brød, en grøn salat med ananas, citronskiver, radiser og kolde skivede kartofler.

 
Tips: Hvis det kniber med tiden, kan du nøjes med at marinere kødet et par timer.
Men vend det da oftere.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.622 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her