Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Mangomousse
med lime, Mangomousse light, Mango-passionsfrugt-mousse eller Cremet
mangomousse - få opskrifter her
Forberedelse: 15
min. 4 personer.
# Ingredienser
100 g rosiner
2 meget modne
mangoer
1 citron
120 g sukker
4 æggehvider
* Tilberedning
Læg rosinerne i blød
i en skål med varmt vand.
Halver mangoerne, og
skær lidt skiver fra til senere.
Blend resten af
frugtkødet.
Fjern citronskal, og
sæt til side.
Pres citronsaften,
og rør den i mangopuréen.
Tilsæt 100 g sukker,
og rør det grundigt sammen.
Pisk æggehviderne
stive med 10 g sukker.
Fold æggehviderne
forsigtigt i mangoblandingen.
Tilsæt rosiner, og
bland det hele sammen.
Kom moussen i
portionsskåle, og sæt i køleskab i mindst 1 time.
Dryp med resten af sukkeret.
Pynt med en eller
flere skiver mango. Server afkølet.
Mangomousse med lime
Forstærk smagen af denne dessert ved at tilsætte
1 tsk fintrevet limeskal.
Mangomousse light
Til en lettere udgave bruges kun 50 g rosiner, og
lad dem trække i limesaft.
Halver mængden af sukker.
Mango-passionsfrugt-mousse
Udskift citronen med 2 passionsfrugter. Halvér dem.
Passér indholdet gennem en si og opsaml saften.
Kassér kernerne.
Cremet mangomousse
Udskift 1 æggehvide med 6 spsk fromage frais.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter
Hovedret Desserter Is og sorbet Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------