Logo

Roesirup - prøv Kogebog.dk først 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Roesirup - prøv Kogebog.dk først 💘 


Den har et bredt anvendelsesområde lige fra smørepålæg som til at sætte smag på frugtsupper, müesli eller som tilbehør til vafler eller pandekager. 


# Ingredienser

Sukkerroer (vægt efter behag)

 
* Tilberedning
Sukkerroerne vaskes og skrubbes grundigt, skrælles og skæres i små strimler eller aflange stænger.
De kommes i en gryde med en lille smule vand og koges møre.
Grydens indhold hældes i en lærreds- eller nylonsaftpose, og saften presses godt ud.
Saften kommes tilbage i gryden og koges ind ved middelvarme og under stadig omrøring, indtil roesiruppen har en honningagtig konsistens.
Hældes på glas med skruelåg. Roesirup har stort set ubegrænset holdbarhed.

 
I en (elektrisk) saftpresse kan roestrimlerne også presses for saft i rå tilstand.
Indkogningen sker derefter som beskrevet ovenfor.

 
Sukkerroesirup kan fås i mange dagligvarebutikker især om vinteren og ved juletid, når bagningen står for døren.
For at undgå at skulle gå forgæves i butikkerne, er det klogt selv at fremstille din roesirup.
Siruppen kan også i visse tilfælde give en udpræget pikant smag til sødsure kødsaucer.

 

Se alle de bedste opskrifter med syltetøj, marmelade og gelé

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Alkoholtester, Børnekokke eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 1.497 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her