Logo

Butterdejsstænger med tomat, skinke og oliven

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Butterdejsstænger med tomat, skinke og oliven

 
Nemme og lækre handies der passer perfekt til madpakken, som eftermiddags snack, som en del af picnickurven eller som en dejlig forret. Få opskriften her. 💘
6 personer


# Ingredienser
300 g butterdej
1½ dl græsk yoghurt 10 %
1 tsk dijonsennep

4 spsk parmesan. revet
salt og peber

1½ rødløg, snittet i tynde skiver
1 fed hvidløg finthakket

2 spsk olie
bladene af 4 kviste timian
125 g små tomater; halverede
friskkværnet peber

½ dl parmesan. revet
4-5 skiver serranoskinke
100 g sorte oliven, fx kalamata

 
* Tilberedning
1. Skær butterdejen ud i 4 aflange stykker Kom dem på bageplade med bagepapir

 
2. Rør yoghurt sammen med dijonsennep, parmesan, salt og peber.

 
3. Vend rødløget med hvidløg, olie og timian.

 
4. Smør parmesancremen på butterdejen i et tyndt lag.
Kom løg, tomater, lidt olie og friskkværnet peber på.
Drys med parmesan.

 
Bag stængerne 15-20 min ved 200 °C til bunden er gylden og sprød.
Kom skinke skåret i mindre stykker på butterdejsstykkerne.
Skær dem i mindre stykker, og server med sorte oliven.

 
INFO: Blandt udvalget af fast food i bagerafdelingen kan der, udover sandwiches og pølsehorn, også være nogle små butterdejspakker med forskellige former for fyld kaldet handies. Det er efterhånden en del år siden, at disse handies forsvandt ud af sortimentet, selvom de egentlig var ret populære i sin tid.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 8.715 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her