Logo

Majspickles - Corn pickles

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Majspickles - Corn pickles 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 30 min. Kogetid i alt: ca 1 time Skal trække: 4-5 uger. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer.

 
# Ingredienser til Majspickles - Corn pickles
5 dl kogte majskorn (friskkogte eller fra dåse)
1 agurk
1 (rød) peberfrugt
3 løg
(æble)eddike
1½ dl vand
sukker (ca 2½ dl)
½ tsk karry
1½ tsk sennepspulver
2 spsk salt
½ tsk peber
tomater
konserveringsmiddel
Sylteglas eller -krukker
*
Sådan laves Majspickles - Corn pickles
1. Lad majskornene dryppe af i en sigte.

 
2. Skær agurken i terninger.
Befri peberfrugten for frøstol og kerner og skær den i terninger.
Pil løgene og hak dem fint.

 
3. Kom majskorn, agurk, peberfrugt, løg, eddike og vand i en gryde sammen med krydderierne og bring det i kog.
Lad det koge ca 5 min. uden låg og under omrøring.

 
4. Dæmp varmen, læg låg på og lad det koge ca 50 min. for svag varme.
Vend af og til og tilsæt eventuelt mere eddike, det må ikke koge tørt.

 
5. Skold og flå tomaterne, fjern kernerne og skær tomat kødet i mindre stykker.

 
6. Tilsæt tomatkødet og lad majspickles'en koge yderligere 5 min.
Tag den fra varmen og tilsæt konserveringsmiddel efter anvisning på emballagen.

 
7. Hæld straks den færdige majspickles på rene glas eller krukker.
Bind til med sylte papir.
Lad majspickles' en stå svalt 4-5 uger, før der spises af den.

 
Tips: Server majspickles som tilbehør til koldt kød, på smørrebrød og i sandwich.
Majskornene behøver ikke at være kogt på forhånd, men det er lettere at pille eller skære kornene fra kogte kolber end fra friske.

 

Se alle de bedste opskrifter med Majs

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.646 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her