Logo

Pærer, bønner og flæsk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pærer, bønner og flæsk

 
En klassisk ret fra Nordtyskland, på én gang solid og saftig. Også i Danmark er den værd at prøve - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt
Til 2 personer 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 45 min.

 
# Ingredienser
2 løg
6 dl grønsagsbouillon
150 g røget stribet flæsk i et helt stykke
300 g grønne bønner
2 pærer a 150 g
1 tsk hakket sar
salt og peber.
1-2 tsk Maizena
Kogte kartofler passer godt til

 
* Tilberedning
1. 2 løg skæres i strimler.
De kommes i 6 dl grønsagsbouillon sammen med 150 g røget stribet flæsk i et helt stykke.
Det bringes i kog - lad det det småkoge 15 min.

 
2. I mellemtiden gøres 300 g grønne bønner i stand og skæres i mundrette stykker.
Bønnerne kommes i gryden til flæsket, og det koger yderligere 5 min.


3. 2 pærer a 150 g skæres i ottendedele og udkernes.
Pærestykkerne kommes også i gryden sammen med 1 tsk hakket sar.
Lad det småkoge yderligere 5 min.
Det hele krydres med salt og peber.
Flæsket tages op, skæres i stykker og kommes tilbage i gryden.

 
4. 1-2 tsk Maizena røres ud i koldt vand, og gryderetten jævnes let mod det.
Kogte kartofler passer godt til.

 
Energi pr. portion: 17 g protein. 23 g fedt. 24 g kulhydrater = 365 kcal (1530 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.339 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her